Superpotraviny

Avokádo na 6 způsobů

Avokádo je zkrátka superpotravina každým coulem. Obsahuje zdravé tuky, které snižují cholesterol, nenasycené mastné tuky zase pomáhají spalování kalorií a vláknina naopak dodá pocit sytosti na několik hodin. Připravili jsme pro vás článek plný inspirace, jak si tuhle zdravou dobrotu připravit na šest způsobů.

Špenát: Zapomenutá superpotravina

Víte, že špenát se podával na stůl už ve starověké Persii? Ve středověku se přes Arábii dostal do Španělska a odtud se spletitými cestami rozšířil na talíře po celé Evropě. Když se například Kateřina Medicejská provdala do Francie, ze své domoviny si na královský dvůr přivezla nejen kuchaře, ale právě i špenát.  Blahodárný vliv na zdraví i krásu Špenát z 90 % obsahuje […]

Superpotravina jménem quinoa. Jak ji vařit a kde ji využít?

Nedáte dopustit na přílohu jako kuskus, rýži nebo bulgur, ale rádi byste vyzkoušeli něco nového? Zkuste do svého jídelníčku začlenit quinou, která zaslouženě nese nálepku superpotravina. Vyzkoušejte naše tipy. Quinoa neboli merlík chilský je v Jižní Americe tradiční plodinou, kterou pěstovali již staří Inkové. Může být bílá, červená i černá. Ukrývá v sobě vysoký obsah bílkovin, aminokyseliny, železo a spoustu […]