Tipy na jídlo

Kosmatice: Znovuobjevený hit z černého bezu

Bezinka, bezinky, smradinky nebo kašička. Černý bez má mnoho jmen a dlouhou tradici v české kuchyni. Kosmatice je lidový název pro staročeské jídlo z černého bezu. Květy máčené v těstíčku a smažené dozlatova měly naše prababičky spojené hlavně s příchodem léta. Poradíme vám, kdy bezinkové květy sbírat a jak si z nich připravit tradiční českou dobrotu.

Máte v rodině vegetariány i masožravce? Připravte sobotní oběd, který uspokojí všechny

Připravujete víkendový oběd, kde se u stolu sejde několik typů strávníků? Neřiďte se žádnými svazujícími pravidly. Radost z jídla je to, co máme všichni společné, ať už vyznáváme paleo, raw, nebo veganskou stravu. Máme pro vás inspiraci, jak uvařit menu, ve kterém si na maso nikdo ani nevzpomene. Lahodná krémová polévka Polévka je grunt každého rodinného oběda. […]

Jídlo, kterému porozumí všichni? Připravte kontinentální snídani

Pozvali jste přátele na víkendový brunch, ale najednou nevíte, jak vyjít vstříc rozmanitým chutím? Z nepříliš oblíbené hotelové kontinentální snídaně můžete vytvořit skvělý a bohatý brunch, na kterém si pochutnají všichni. Název kontinentální snídaně vznikl rozlišením tzv. ostrovní snídaně, která se podává především ve Velké Británii a obsahuje jako základ typická míchaná vajíčka se slaninou, fazole a pečivo, od zbytku […]

Čekáte miminko? Přečtěte si, jaká strava je v těhotenství ideální

Doporučeními pro nastávající maminky se to na internetu, ale i v časopisech a diskusích mezi kamarádkami a příbuznými jen hemží. Pokud se tak těhotná žena chce dozvědět, co by měla či neměla, může být nakonec ze všech informací, které si často protiřečí, akorát zmatená. Situace přitom není vůbec tak složitá. Strava v těhotenství by měla být především zdravá a vyvážená. V ideálním případě […]

Jídlo spojuje: Udělejte si společnou večeři pro dva

V současné době se lidé málokdy sejdou u jednoho stolu. Jídlo je přitom ten nejlepší čas pro zpomalení a kontakt s nejbližšími, je proto škoda se o něj ochuzovat. Připravte si společně chutnou večeři pro dva, u které si užijete i její přípravu. Během všedních dnů se člověk často po náročném pracovním dni odbyde obloženým chlebem či kupovanou hotovkou, u společné večeře si přitom […]

Není nad domácí arašídové máslo. Jak si ho připravit a kde ho využít?

Ořechy jsou plné vitamínů a minerálů, jako je například hořčík, fosfor, selen nebo mangan. Obsahují také důležitou vlákninu, bílkoviny a další zdraví prospěšné tuky. Arašídová pasta se používala už v dávných dobách Aztéků. Připravte si tuto zdravou dobrotu i vy. Máslo je hotové během chvilky. Potřebujete na něj jen 4 ingredience a 1 výkonný mixér.