Sashimi

• Losos

  CZK140

• Tuňák

  CZK180

• Modrohlav

  CZK135

• Chobotnice

  CZK170

• Sépie

  CZK175

• Makrela

  CZK160

Hosomaki

• Losos

  CZK120

• Tuňák

  CZK150

• Vařená kreveta

  CZK135

• Modrohlav

  CZK120

• Úhoř

  CZK185

• Chobornice

  CZK145

• Sépie

  CZK150

• Makrela

  CZK140

• Atlantická škeble

  CZK140

• Japonská omeleta

  CZK180

• Okurka

  CZK70

• Nakládaná ředkev

  CZK80

• Avokádo

  CZK90

• Tuňák + okurka

  CZK170

• Losos + avokádo

  CZK150

• Japonská švestka + okurka

  CZK110

Uramaki

• Sake avo mayo

  losos, avokádo, mango a nori zabalené v rýži

  CZK220

• Unagi Kappa

  grilovaný úhoř, okurka, kabayaki omáčka a nori zabalené v rýži

  CZK295

• Ebi tempura

  smažená kreveta v tempuře, salát a mayo zabalené v rýži

  CZK250

• Yasai

  avokádo, oshinko, okurka, salát, mayo a nori zabalené v rýži

  CZK195

Nigiri

• Losos

  CZK60

• Tuňák

  CZK80

• Vařená kreveta

  CZK75

• Modrohlav

  CZK60

• Úhoř

  CZK95

• Chobotnice

  CZK80

• Sépie

  CZK75

• Makrela

  CZK85

• Atlantická škeble

  CZK80

• Japonská omeleta

  CZK55

• Hovězí svíčková

  CZK85

Moriawase sety

• Sashimi moriawase

  tuňák, losos, modrohlav, atlantická škeble, chobotnice

  CZK690

• Nigiri moriawase 5ks

  tuňák, losos, krevety, chobotnice, modrohlav

  CZK340

• Nigiri moriawase 8ks

  losos, tuňák, kreveta, makrela, modrohlav, úhoř, atlantická škeble, japonská ometela

  CZK520

• Sushi set

  Sashmi - losos, modrohlav Nigiri - losos, tuňák, kreveta, modrohlav, chobotnice Hosomaki - tamago

  CZK690

Donburi

miska sushi rýže

• Ssake don

  nakrájené kousky lososa a sushi rýže

  CZK280

• Maguro don

  nakrájené kousky tuňáka a sushi rýže

  CZK360

• Kaisen don

  nakrájené kousky ryb na sushi rýži

  CZK420

• Jo kaisen don

  kouky mořského ježka a bříška z tuňáka a sushi rýže

  CZK690

Ippin menu

japonské delikatesy

• Ika to natto

  sépie s fermentovanými sojovými boby

  CZK150

Předkrmy

• Edamame

  vařené sojové boby se solí

  CZK79

• Kakuni

  dlouze vařený vepřový bok opo japonsku

  CZK195

• Gyutan shioyaki

  grilovaný hovězí jazyk s ponzu omáčkou

  CZK165

• Agedashi tofu

  smažené tofu s jarní cibulkou a zahuštěnou omáčkou na tempuře

  CZK95

• Kabayaki tofu

  grilované tofu na řase nori s omáčkou kabayaki

  CZK95

• Tamago tsukidashi

  japonská omeleta s omáčkou kabayaki

  CZK95

• Wakame salad

  salát z mořským řas

  CZK110

Polévky

• Misoshiru

  rybí vývar s tofu a mořskými řasy

  CZK69

• Nikusui

  japonský vývar s hovězím masem a jarní cibulkou

  CZK95

• Ramen

  tradiční nudlová polévka s bůčkem, nudlemi ramen, vejcem, zeleninou a jarní cibulkou

  CZK245

• Niku udon

  silný vývar s hovězím masem a cibulkou, nudlemi Udon, jarní cibulka

  CZK245

Saláty

• Maguro avocado

  salát s tuňákem a avokádem

  CZK250

• Sake avokádo

  ssalát s lososem a avokádem

  CZK190

• Sake tataki

  lehce grilovaný losos se salátkem a ponzu omáčkou

  CZK210

• Maguro tataki

  lehce grilovaný tuňák se salátkem a ponzu omáčkou

  CZK275

• Takosu

  chobotnice se salátkem, okurkou a sladkokyselou omáčkou

  CZK245

• Ebisu

  krevety se salátkem, okurkou a sladkokyselou omáčkou

  CZK195

Speciality

• Ikayaki

  grilovaná sušená sépie podávaná s japonskou majonézou a chilli

  CZK240

• Ebi mayo

  smažené krevety v tempuře ve speciální lehce pálivé omáčce

  CZK245

• Gyu yakiniku

  grilovaná hovězí svíčková s yakiniku omáčkou

  CZK375

• Gui tataki

  lehce grilovaná hovězí svíčková podávaná v panzu omáčce s lanýžovým olejem

  CZK355

• Sake teriyaki

  grilovaný losos s teriyaki omáčkou

  CZK275

• Tori teriyaki

  grilované kuřecí s teriyaki omáčkou

  CZK255

• Sake na usuzukuri

  tenké plátky lososa v sumisa ponzu omáčce

  CZK215

Dezerty

• Matcha tiramisu

  CZK100

Extra

• Miska rýže

  CZK55

• Udon nudle

  CZK55