Green salad

Michaný salát z čerstvé zeleniny a speciálním indickým salátovým kořením

Jinga salad

Lahodný krevetový salát se směsí listových salátů, čerstvou okurkou a lehkou majonézou

10. Mullgatany shorba

Tradiční jihoindická čočková polévka, ochucená kokosem a citronem

11. Tomato soup

Lahodný tomatový krém obohacený aromatickou směsí koření

12. Chicken Shorba

Aromatický kuřecí vývar s masem a nudlemi, ochucený bylinkami a exotickým kořením

13. Mampar soup

Jehněčí vývar s masem, kousky zeleniny a krutony

16. Onion pakoda

Červená cibule smažená v jemně okořeněném cizrnovém těstíčku

17. Vegetable pakoda

Lahodná jarní zeleninová směs smažená v kořeněném cizrnovém těstíčku

18. Chicken pakoda

Jemné kousky kuřete smažené v kořeněném cizrnovém těstíčku

19. Vegetable samosa

Smažené křupavé taštičky plněné směsí z brambor a zeleniny, ochucené tradičním indickým kořením

20. Chicken samosa

Smažené křupavé taštičky plněné kuřecím masem a zeleným hráškem, ochucené exotickou směsí koření

21. Spring rolls

Lahodná křupavá palačinka plněná směsí kuřecího masa a jarní zeleniny, ochucená delikátním kořením

Mint chutney

Jogurtovo-mátová omáčka

Mango chutney

Omáčka z manga sladkokyselé chuti

Mix achar

Směs nakládaná zeleniny a ovoce - pálivá

Green chilli achar

Nakládané zelené feferonky - pálivé

Hot chilli sauce

Sweet chilli sauce

Cucumber raitha

S čerstvou okurkou

Onion raitha

S čerstvou červenou cibulí

Aloo raitha

S malými kousky brambor

Boondi raitha

S kuličkami z cizrnové mouky

40. Curry prawn

Zapečené tygří krevety v jemné omáčce s kari kořením a bylinkami

41. Prawns masala

Tygří krevety v pikantním pyré z rajčat, papriky a cibule s dotykem koriandru

42. Fish goa curry

Losos v jemné smetanové omáčce s kokosovým mlékem a delikátní směsí exotického koření

43. Fish masala

Losos v husté pikantní omáčce v kombinaci s barevnou paprikou, červenou cibulí, zdobený zázvorem

50. Chicken saagwala

Jemná sousta kuřete v lahodné kombinaci špenátového pyré a smetanového kari

51. Kadhai chicken

Kuřecí kousky připravené s paprikou, cibulí, česnekem a zázvorem, jemně ochucené speciálním indickým kořením

52. Chicken muglay

Šťavnaté kousky kuřete v delikátní smetanovo-kokosové omáčce se strouhanými kešu oříšky

53. Chicekn curry

Šťavnaté kousky kuřete v jemně smetanové omáčce s kari kořením

54. Butter chicken

Velice proslulý delikátní pokrm, připravený podle starodávné indické receptury. Křehká kuřecí sousta v lahodné smetanovo-rajčatové omáčce s jemnou máslovou příchutí a exotickým kořením

55. Chicken vindaloo

Vynikající pokrm pro milovníky pálivých a výrazně kořeněných pochoutek. Křehké kousky kuřete ve skvělé kombinaci brambor a tradiční pikantní omáčky

56. Chicken tikka masala

Šťavnatá sousta kuřete na roštu v tradiční husté omáčce z rajčat, papriky, cibule a speciální směsi koření

57. Chicken madras

Velice populární pokrm v oblasti Madras. Křehká kuřecí sousta v jemně okořeněné ostrokyselé omáčce

58. Chicken dal

Jemná sousta kuřete v lahodné omáčce z oranžové čočky

59. Chicken mango

Šťavnaté kousky kuřete v jemně okořeněné sladké mango omáčce

60. Chicken jal frezi

Kuřecí kousky s dušenou zeleninovou směsí a kousky sýra Paneer obohacená exotickými bylinkami a aromatickým kořením

61. Mutton saagwala

Jemné kousky jehněčího masa ve skvělé kombinaci kořeněného špenátového pyré a smetanového kari

62. Kadhai mutton

Jemné jehněčí maso s paprikou, cibulí, česnekem, zázvorem a směsí speciálního koření

63. Mutton vindaloo

Vynikající pokrm pro milovníky pálivých a kořeněných pochoutek. Křehké jehněčí v kombinaci s brambory v tradiční pálivé omáčce s výrazným tradičním kořením

64. Mutton rogan josh

Velice populární pundžábský pokrm, který nechybí v žádné indické restauraci. Šťavnatá sousta jehněčího masa ve speciální omáčce s čerstvě drceným kořením a exotickými bylinkami

65. Mutton masala

Křehké jehněčí v tradiční husté omáčce z rajčat, jogurtu, papriky, cibule a speciální směsi koření

66. Mutton currty

Křehké jehněčí maso v jemně smetanové omáčce s kari kořením

67. Jeera aloo

Dušené brambory s římským kmínem a delikátní směsí tradičního koření

68. Aloo ghobi

Dušené brambory v lahodné kombinaci s květákem v lehce kořeněné rajčatové omáčce

69. Dum aloo kashmiri

Dušené brambory v jogurtovo-smetanové omáčce s červenou cibulí, česnekem a zázvorem

70. Dal makhani

Černá čočka dušená v hustě smetanové omáčce s exotickou směsí koření

71. Dal tarka

Oranžová čočka připravená podle speciální receptury šéfkuchaře

72. Chana masala

Lahodná cizrna dušená v delikátní směsi speciálního koření

73. Rajma curry

Fazole připravené v tradiční kari omáčce, zdobené plátky zázvoru

74. Kadhai paneer

Smažené kousky sýra Paneer v jemné rajčatové omáčce se sladkým pepřem a tradičním kořením

75. Matar paneer

Křehké kousky sýra Paneer se zeleným hráškem ve speciální indické omáčce

76. Palak paneer

Jemné kousky sýra Paneer v lahodné kombinaci špenátového pyré a smetany

77. Sahu paneer

Křehké kousky sýra Paneer ve smetanové omáčce s mletými kešu oříšky

78. Palak mattar mushroom

Směs žampionů, špenátu a zeleného hrášku, dušená v jemně kořeněné smetanové omáčce

79. Vegetable jal frezi

Smažená zeleninová směs s kousky sýra Paneer obohacená exotickými bylinkami a aromatickým kořením

25. Fish tikka masala

Nejoblíbenější indická specialita z lososa ochucená tradiční indickou omáčkou z rajčat, papriky a cibule, podávané na rozehřáté pánvi

27. Lababdar chicken

Kousky jemného kuřecího masa ve speciální omáčce s čerstvě drcenou zeleninou a kořením podávané na rozehřáté pánvi

30. Tandoori chicken

Velice populární pokrm, který nechybí v žádné indické restauraci. Kuřecí stehna marinovaná v jemně kořeněném jogurtu

31. Chicken tikka classic

Nejoblíbenější indická specialita ze šťavnatých kousků kuřete marinovaných v jogurtu a v delikátní směsi tradičního koření

32. Satyam special kebab - kuřecí

Špíz z mletého masa s česnekm, zázvorem, cibulí a speciálním indickým kořením

32. Satyam special kebab - jehněčí

Špíz z mletého masa s česnekm, zázvorem, cibulí a speciálním indickým kořením

34. Lamb tikka massala

Nejoblíbenější indická specialita ze šťavnatých kousků jehněčího ochucená tradiční indickou omáčkou z rajčat, papriky a cibule, podávané na rozehřáté pánvi

80. Veg pulao

Rýže basmati ve skvělé kombinaci s květákem a mrkví a speciálním kořením

81. Vegetarian biryani

Lehce kořeněná rýže basmati s lahodnou jarní zeleninou, zeleným hráškem a bylinkami

82. Chicken biryani

Rýže basmati s kuřetem a exotickou směsí koření

83. Lamb biryani

Rýže basmati s křehkými jehněčími kousky a tradiční směsí koření

Plain rice

Bílá rýže basmati

Curry rice

Rýže basmati ochucená kari kořením

Jeera rice

Rýže basmati s kmínem

Hranolky

Opékané brambory

Naan

Tradiční placka

Butter naan

Vícevrstvá máslová placka

Lachha naan

Překládaná placka

Garlic naan

Česneková placka

Chilli parantha

Překládaná placka ochucená chilli

Aloo parantha

Placka plněná jemně okořeněným bramborovým pyré

Paneer parantha

Placka plněná sýrem Paneer

Vegetable parantha

Placka plněná zeleninovou směsí

Tandoori roti

Tradiční placka z celozrnné mouky

Chapati

Tradiční placka z celozrnné mouky pečená na pánvi

Gulab jamun & rasgulla

Tradiční indické sladkosti podávané s ovocem

Soan papdi

Tradiční indický dezert na způsob halvy s mandlemi